Рецепты для диабетиков, страница 16

Арбуз - ВЕЛИКИЙ ЛЕКАРЬ. Не?. Долгое время арбузы считались лакомством бесполезным. Вода и сахар, да и то, если арбуз вырос сладкий. Но затем установили, что арбуз не имеет себе равных в растительном мире по содержанию ценного продукта – фолиевой кислоты, которая активно участвует в процессах кровообразования и влияет на сохранение тонкого равновесия химических процессов, происходящих в живом организме. Сок и мякоть арбуза - эффективное мочегонное и желчегонное средство. В мякоти есть фруктоза, хорошо усваиваемая диабетиками, азотные вещества, клетчатка, минеральные соли железа, витамины В1, В2, С и РР, фолиевая кислота, каротин. Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, потому что клетчатка их способствует выведению из организма холестерина. Длительное употребление мякоти излечивает хронические гастриты. В мякоти зрелого арбуза содержится 2.5-12% сахара, а в семенах – 25-30% масла. Сок, отжатый из мякоти, выпаривают и получают арбузный мед. Из мякоти делают патоку. Несозревшие мелкие арбузы солят, из корок делают цукаты. Чтобы выбрать вкусный арбуз, нужно знать многие «секреты». Во-первых, у зрелого арбуза сбоку обязательно есть желтое пятно. Хвостик должен быть сухим. Созревший арбуз при постукивании дает чистый и звонкий звук, корка у него блестящая. Арбузы лечат многие заболевания. При повышенной кислотности дает положительные результаты лечение арбузной диетой (питаться нужно в основном арбузами с хлебом). Арбузы рекомендуются при болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, атеросклерозе, гипертонии, анемии, подагре, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении. При ожирении следует употреблять мякоть арбуза по 2-3 кг ежедневно. Не чаще одного раза в неделю устраивают разгрузочные арбузные дни: съедают около трех килограмм мякоти в день. Регулярно употребляя арбуз, вы проводите чистку почек, из организма выносится не только песок, но и мелкие камешки. Для общего омоложения организма нужно пить чай из сухих или свежих арбузных корок. Их мелко режут и одну-две чайные ложки заливают стаканом кипятка и пьют (но не более трех стаканов в день) довольно продолжительное время. Арбуз омолаживает и улучшает цвет лица, придает коже упругость. Из арбузной корки делают маски или используют для этой цели сок, намочив в нем марлевую салфетку. Затем кладут ее на лицо и шею. Через 20 минут лицо умывают водой, вытирают полотенцем и накладывают нужный крем. Если нужно устранить веснушки или угри, на участок кожи с дефектами наносят эмульсию из семян арбуза на 20 минут, затем смывают. Эмульсию можно приготовить самому: семена помещают в ступку, наливают немного воды и постепенно растирают, добавляя понемногу сначала семена, затем воду. Соотношение семян и воды в эмульсии 1:10. Из арбузных корок можно приготовить цукаты. Для этого арбуз очищают от мякоти (кожицу не снимать!), нарезают небольшими кубиками и варят в кипятке до мягкости. Затем опускают в сахарный сироп (1.5 кг сахара на 4 стакана воды), оставляя на 10-12 часов, а потом проваривают 10 минут. Снова дают постоять, опять варят. Такую процедуру повторяют три-четыре раза. В конце варки добавляют ложку лимонной кислоты и ванилин на кончике ножа. Откинув горячие корки на поднос, дают стечь сиропу, засыпают сахарным песком, перемешивают и встряхивают. Затем уже можно подсушить в горячей духовке. Хранять цукаты в стеклянной посуде или в бумажных пакетах. Варенье из арбузных корок – своеобразный деликатес. На килограмм корок нужно 1.2 кг сахара, полторы чайной ложки питьевой соды, ванилин. Делают его так. Корки вымывают, очищают от мякоти и верхней зеленой кожицы, нарезают небольшимим кубиками и каждый прокалывают. В стакане горячей воды растворяют соду и смешивают с пятью стаканами холодной воды. В этот раствор опускают подготовленные корки, закрывают крышкой и оставляют на четыре часа. Половину приготовленного сахара высыпают в другую кастрюлю, заливают тремя стаканами воды, ставят на огонь и дают прокипеть минут 10-15.
Долгое время арбузы считались лакомством бесполезным. Вода и сахар, да и то, если арбуз вырос сладкий. Но затем установили, что арбуз не имеет себе равных в растительном мире по...
____________A Fire Inside____________. Группа для фанатов, любителей и всех кто уважает такую клевую музыкальную группу A.F.I. !!! =0) Немного о группе (Статья об A.F.I. из Bravo Special Alternative (спецвыпуск №2/2007) =0):«Обычно пожилые дамы говорят мне, чтобы я поскорее нашёл своего Бога… Ребята, расслабьтесь! Всё, что мне нужно, - стаканчик чая и вкусный веганский пирожок!» Davey Havok, A.F.I.НачалоНа самом деле AFI – это сокращённое название от A Fire Inside («Пламя Внутри»). Группа собралась в 1991 году в небольшом калифорнийском городе Юкия. Тогда её фронтмену и одному из основателей было всего лишь 16 лет. Днём ребята гоняли на скейтах, а вечером до посинения репетировали! AFI - это наглядный пример того, как компания тинейджеров, вообще не умеющая играть ни на одном инструмент, репетируя до посинения каждый день, в итоге становится одной из самых крутых панк-рок групп планеты! Дискография1995 - Answer That and Stay Fashionable1996 – Very Proud of Ya1997 – Shut Your Mouth and Open Your Eyes1999 – Black Sails in the Sunset2000 – The Art of Drowning2003 – Sing The Sorrow2006 – DecemberundergroundХиты«Miss Murder»«Silver and Cold»Связь с группой http://www.despairfaction.com – это официальный Фан-клуб группы. Сами участники AFI нередко захаживают туда и в режиме он-лайн общаются со своими поклонниками. СоставДэйви Хэвок (Davey Havok) – вокал.Родился 20 ноября 1975. Он уже много лет является стритэйджером – не пьёт алкоголь и не курит и тем более не употребляет наркотики. К тому же, Хэвок – веган, т.е. строгий вегетарианец, который не только не ест мясо, но и не употребляет молочные продукты! Рокер фанатеет от мегакрутого фильма Тима Бёртона «Кошмар перед рождеством». На теле Дэйви есть две тату, которые он посвятил «Кошмару» Джейд Пьюджет (Jade Puget) – гитара.Родился 28 ноября 1973. Джейд, как и Дэйви, - веган и стритэйджер. У него есть чихуахуа по имени Munch, что в переводе с английского означает «чавканье». У Джейда имеется учёная степень бакалавра по социальной теории. Хантер Бёрган (Hunter Burgan) – бас.Родился 14 мая 1976. Хантер – диабетик, но при этом, как Дэйви и Джейд придерживается веганской диеты. Басист – самый неудачливый участник группы: он постоянно ломает себе конечности, и у него совершенно неожиданно может пойти кровь из носа. Адам Карсон (Adam Carson) – ударные.Родился 5 феврался 1975. Он ненавидит фоткаться и заявляет по этому поводу: «отвалите от меня! Я барабанщик, а не модель!» Интересное о группе Не песню AFI “Totalimmortal” сделали кавер The Offspring, Она звучит в саундтреке к фильму «Я, снова я и Ирэн» (Me, Myself and Irene) Альбом AFI “Sing The Sorrow”, спродюсировал сам Бутч Ви, работающий с самыми крутыми рок-бандами на планете – например, с Nirvana и Green Day. У одного из поклонников группы на спине имеется тату с изображением всех её участников! Сейчас парень хочет скопировать автографы музыкантов и нанести их поверх татуировки. Цитата Джейд Пьюджет: «Мы пытались добиться разрешения у Вайноы Райдер на использование её «My Whole Life is A Dark Room» («Вся моя жизнь – это тёмная комната») из фильма «Битлджус», но так и не дождались ответа. Тогда мы подумали: «Да пошла она на…» у нас есть своя тёмноволосая девчонка похожая на привидение! И использовали Дэйви вместо Вайноны».
Группа для фанатов, любителей и всех кто уважает такую клевую музыкальную группу A.F.I. !!! =0) Немного о группе (Статья об A.F.I. из Bravo Special Alternative (спецвыпуск...
Продукты Дюкан Украина, Киев - Живи Здорово. Магазины Диетических продуктов re-live.com.ua: 1) Киев, станция метро Минская, ул. Маршала Тимошенко 9.Отдельный вход слева, 3й этаж - пара минут от метро!2) станция метро Дарница, ул. Попудренко 7а, торговый центр, вход в магазин Космо, лестница слева, 2-й этаж, МАГАЗИН №20.Пройти так: новый выход из метро Дарница (противоположно от Детского мира), после выхода - налево. Менее 30 секунд от метро до Торгового центра с вывеской Космо. 3) Одесса:пл. Греческая 1, левый вход от Центрального офиса Приватбанка, оф 202 (2-й этаж)Интернет-магазин продуктов для Диеты Дюкан по Украине и Киеву!Наш сайт: re-live.com.uaУ нас самые низкие цены!Есть самовывоз и курьерская доставка по Киеву и Одессе. Отправка Новой Почтой по Украине.Постоянные скидки и акции!Наши телефоны:050 880 16 64067 970 39 32063 893 90 90У нас в наличии есть: овсяные и пшеничные отруби Nordic и Sante, натуральные сахарозаменители Фит Парад и Стевия STEVIA, Эритритол, пищевые ароматизаторы, обезжиренное и бездоповое какао 1%, сухое обезжиренное молоко, обезжиренный сыр и колбасы для Диеты Дюкана, розовая гималайская соль,Ягоды Годжи, агар-агар, маршмеллоу без жира и сахара La Nouba, зеленый кофе, оливковое масло-спрей Oli-Oli 0 ккал, бальзамический уксус, леденцы без сахара Sula, пудинги для Диеты Дюкан, лапша ширатаки разных видов, клейковина, соевый изолят, гуаровая камедь, ксантановая камедь, сухой яичный белок альбумин, псиллиум, джемы и сиропы без сахара Walden Farms, сиропы без сахара Черное море, книги Пьера Дюкана о диете - все это вы можете купить по Украине и в Киеве.Делаем Торты под заказ для Диеты Дюкана Киев и Украина и другие сладости, подходят диабетикам.
Магазины Диетических продуктов re-live.com.ua: 1) Киев, станция метро Минская, ул. Маршала Тимошенко 9. Отдельный вход слева, 3й этаж - пара минут от метро! 2) станция метро...