Поиск
Япония

Япония

Подписчики: 19 подписчиков
ID: 149898153

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club149898153

Домашние сладости (г. Калуга).

Домашние сладости (г. Калуга)

ОбАжАю СлАдОсТи=). Те кто любит сладости все сюда!!!!
Сначала я купила разных шоколадных конфет - что глазу понравилось, ну и в пределах цены, подходящей, по моему разумению, для шоколада. Дома покупки разложила на столе, рассортировала, прочитала этикетки, попробовала. И... заподозрила, что многие из купленных конфет какие-то не очень-то шоколадные.
Самое обидное, что никто меня особо в заблуждение и не вводил — сама вошла: не удосужилась поискать на обертках конфет непременное слово шоколадные. Иначе бы увидела, что на некоторых фантиках производитель пишет честно и просто: конфета. И все.
Но зачем, подумала я, просто конфету продают по шоколадной цене? Может, хотят сбить с толку? На совсем уж низкую цену не клюнет покупатель, который ищет как раз настоящий шоколад.
Удивляться, в общем-то, нечему. Считается, что рядовой потребитель практически не отличит шоколад от аналога шоколада. Тем более если речь идет о конфете с начинкой. Кондитерские изыски — спасибо искусственным ароматизаторам и улучшителям вкуса — настолько привлекательны, что конфета а-ля шоколад кому-то покажется еще и вкуснее, чем первосортный горький шоколад.
Хотя эксперт, конечно, сразу поймет, что шоколадная глазурь Белочки тает во рту, тогда как глазурь а-ля шоколад, прежде чем растаять, искрошится во рту и изломается.
Сегодня шоколадные аналоги наступают широким фронтом. И наибольшим потребительским спросом они пользуются как раз на рынке конфет, а не плиток.
Но чем они хуже настоящего шоколада? Они не хуже и не лучше, они другие. Если шоколад — натуральный продукт, то аналог шоколада — продукт искусственный и самый прибыльный для производителя.
Аналог шоколада не предполагает в рецепте семян какао. В лучшем случае в него добавят чуть-чуть порошка какао, который мелется из жмыха и масла, образующегося после отжима семян какао. Плюс искусственные жиры, полученные из растительных масел путем химических реакций.
Шоколад, говоря просто, — это равновесная смесь тертых какао-бобов (а они наполовину состоят из жира — масла какао) и сахара. В такой смеси доля жира — 25%. Однако шоколадных дел мастера давным-давно заметили, что если в такую смесь добавить масла какао, отжатого из тех же какао-бобов, то лакомство станет гораздо вкуснее. И сегодня ни одно производство без таких добавок не обходится. В среднем в составе шоколада содержится до 35% натурального жира семян дерева какао.
Итак, ясно одно: если хочешь настоящего шоколада, покупай не конфету, а плитку. Это снижает риск попасть впросак. На обертке плитки есть подробная информация о составе продукта. А на конфетном фантике — информации минимум.
Достоинство шоколада определяется долей масла и тертых семян какао в рецепте. Чем выше доля — тем шоколад натуральнее и дороже. Ценители шоколада ориентируются прежде всего на долю какао-продуктов. Они никогда не купят плитку, на которой не указано — в цифрах — содержание какао тертого и какао-масла. Да и производитель в борьбе за истинного ценителя шоколада обязательно укажет, что содержание какао тертого и какао-масла не ниже 57%, не ниже 60%...
Какао содержит алкалоид теобромин, сегодня известный в медицине как стимулятор кровообращения.
Но! Алкалоид этот еще и таит опасность. Опыты натуралистов показали, что от одного какао-боба умирает лягушка, от десяти — голубь, а от одной шоколадки может погибнуть пудель. На людях опыты не ставились, однако считается, что несовместимая с жизнью порция шоколада для человека равна 2,5 кг.
Таков теобромин — в больших количествах он смертельно опасен, а в малых, наоборот, очень полезен: поднимает настроение и тонус, усиливает кровообращение

ОбАжАю СлАдОсТи=)

Sweetsmarket.com.ua натуральные сладости. интернет магазин
самые вкусные
натуральные сладости
Киев бесплатная доставка от 290 грн

Sweetsmarket.com.ua натуральные сладости

Торты. Домашние сладости г.Кунгур.. Сделаем ярким и волшебным Ваш день рождения, профессиональный праздник, свадьбу или корпоратив!!!!
Торты г.Кунгур на заказ Детские,Свадебные, Корпоративные, Капкейки под тематику торта, торжества!!!! Изготовлю эксклюзивный, красочный и очень вкусный торт. По желанию можно разработать новый дизайн с вашими вкусами и пожеланиями!!! Для изготовления тортов я выбираю только натуральные, свежие продукты: спелые фрукты и отборные ягоды, натуральные молочные сливки!!!
Заказы принимаю не менее чем за 3 дня, желательно ещё раньше,(т.к. закупаться еду в Пермь).
*Торт праздничные кг.-1000р. Мин. 1.5 кг.
*Капкейки с оформлением 1шт.-70р.
без оформления 1шт.-50р.
*Хачапури(начинка:домашний армянский 🧀) 1 шт. - 40р. Мин 1 порция-12шт.
*Книжки слоенные( начинка: грецкий орех, по желанию с добавлением карлицы) 1 шт.-40р. Мин 1 порция - 12 шт.
* Торт Анжелика- 1 кг.-от 650р. Мин. 1.5 кг.
*Торт медовый 1 кг. - от 650р. Мин. 1.5 кг.

Торты. Домашние сладости г.Кунгур.

Торты на заказ Сладости от Виктории. Свежие и вкусные домашние торты, десерты и капкейки.
Все изготовлено только из свежих и натуральных продуктов.
Пока практикуюсь и нарабатываю опыт.
По всем вопросам обращайтесь в личку https://vk.com/id19925622

Торты на заказ "Сладости от Виктории"